Susie's Restaurant,Culebra - Tropical Latitudes Cuisine

  • Specials of the day 
  • Los Especiales cambian semanalmente 
  • Specials change weekly
  • Sopas: 
  • soups
  •   Crema de yautia, crema de esparragos o  Crema de Calabaza y jengibre…...8.00    Taro cream ,asparagus or  West Indian and ginger cream 

  •  Special app:
  • Mejillones green lip en salsa de coco y curry………………….…….11.50 
  •  Sauteed Greenlip New Zealand mussels in a coconut curry sauce 
  •  Humus de garbanzos con un toque de curry servido con pan pit..11.00
  •  Clasic Hummus with a kick served with Pita bread 

  • Alitas servidas con salsa de BBQ-chipotle…………………………….11.00 
  •  Chicken wings served with a chipotle BBq sauce   

  • Ensalada de la casa: 
  •  Special Salad
  • Ensalada estilo mediterraneo lechugas mixtas con almendras alcachofas aceitunas mixtas vegetales y queso feta con aderezo de vinagre balsamico y hierbas.  *Añada pechuga de Pollo 3.00 (tamaño cena) 
  •  Mixed greens Topped with almonds, artichokes olives and veggies topped by feta cheese premixed with a balsamic vinaigrette……15.50 with chicken add $ 3 dollars  (A meal in Itself!)  

  • Platos principales:
  •  entrees 

  •  Pechuga de pollo servido con pasta orzo con tomates desidratados, setas y pesto de albahaca con queso Pecorino Romano...19.00
  •  Chicken breast served with  orzo pasta, sundried tomatoes, mushrooms and basil pesto.
  •  Topped with Pecorino Romano cheese.
  • Chuleta Can Can con aioli de cilantrillo……………………………...19.00
  •  Extra large Pork chop with cilantro aioli
  • Chillo entero con vinagretta de Limon…………………………………....24.00
  •  Fresh Whole  fried  Red Snapper with lemon vinaigrette   
  •  
  •   Langosta fresca a la parrilla……..25.00 por libra
  •  Fresh grilled Lobster   

  •    Guarniciones adicionales:  
  •  Arroz marinero (con pimientos, guisantes y esparragos)   o    vegetales salteados
  •  Extra sides: Seafood rice with pimentos peas and asparagus or sautéed vegetables